Industrie de transformation de la viande et du poisson

À commencer par l’élevage des animaux, l’abattage / la transformation jusqu’à l’emballage et le suivi dans l’épicerie constituent des facteurs de risque.

Ceci s'applique également aux sous-produits, par exemple de l'industrie de transformation du lait et des boissons. Lors de la fabrication de ces produits, les mêmes exigences d'hygiène s'appliquent aux usines de production. Le risque pour l'homme et la nature est la formation de bioflmen, la croissance de bactéries, de champignons et de virus.

Pour cela, la production installe des processus de nettoyage et de désinfection afin de minimiser ces risques. L'utilisation continue de nos produits aide à prévenir ces risques.