Vlees- en visverwerkende industrie
Te beginnen met het opvoeden over de houding van dieren, het slachten / verwerken tot het verpakken en de follow-up in de supermarkt treden risicofactoren op. Het
Federaal Instituut voor Risicobeoordeling
is van mening dat kippenvlees dat behandeld is met chloordioxide niet schadelijk is voor de gezondheid van de consument en zelfs voordelen heeft in termen van steriliteit.
Dit geldt ook voor bijproducten, b.v. uit de melk- en drankenverwerkende industrie. Tijdens de productie van deze producten gelden dezelfde hygiëne-eisen voor de productie-installaties. Het risico voor mens en natuur is de vorming van bioflmen, de groei van bacteriën, schimmels en virussen.
Hiervoor installeert de productie reinigings- en desinfectieprocessen om deze risico's te minimaliseren. Het continue gebruik van onze producten helpt deze risico's te voorkomen.
Groente- en fruitverwerkende industrieHet kan ook een bron van besmetting zijn voor groenten en fruit. Risico met bacteriën en schimmels. Tijdens de groei wordt geïrrigeerd met sproeiers. In het volgende verwerkingsproces worden de groenten en fruit gereinigd met reinigingsapparatuur. vervolgens.
De producten worden vers of ingevroren verpakt en in de verkoop gezet.